熊野屋

是創立120年的老店日式點心屋。
名產的銅鑼燒是在一張一張精心烤製的餅皮中塞滿餡料和奶油，是非常受歡迎的美味。另外，在當地產銷中使用了會津越光米的團丸也很受歡迎。
還備齊了其他很多種類的日式點心。也可以當場品嘗，也推薦帶回去或是當做禮物。

點心的木模和左甚五郎、左一山
熊野屋的創業是在明治20年(1887年)由第一代的齋藤平三郎氏創立的。
齋藤平三郎氏是傳說中的雕刻工匠左甚五郎 ^※1 的曾孫左一山 ^※2 的孫子。得知
孫創立糕點製造業的左一山雕刻的糕點木模至今仍保留著。
使用那個糕點木模，製造落雁餅和帶餡日式糕點是熊野屋的開端。

^※1 左甚五郎
江戶時代傳說中的雕刻工匠。代表作是日光東照宮的睡貓。另一方麵，因為作品的製作期間從安土桃山時代到江戶末期有300年的跨度，所以也有左甚五郎這個名稱作為各地名匠們的稱號而被使用的說法。

^※2 左一山
文化元年(1804年)-安政4年(1857年)，生於新瀉縣長岡市。向會津藩士書法家的莊田膽齋學習後，前往江戶致力於雕刻的修行。經過數年的修行後返回會津，被會津藩所僱傭。左一山擅長的墜子現在也很受歡迎。點綴著烏龟的雕刻非常漂亮。